Jag och min bror är uppväxta med ett speciellt café med unika och underbara kakor, tårtor och bakelser. För sju-åtta år sedan såldes caféet och recepten ändrades. Idag finns inget kvar. 

Sedan dess har min bror drömt om deras gamla banantårta och när han fyllde år gjorde jag ett försök. 

Banantårta med hallon, vaniljkräm, banan och lite grädde.

För ett tag sedan köpte jag en munkmaskin. Roligt och färgglatt att bjuda på och perfekt till kaffet.

Provbakning:

Idag firar mina föräldrar silverbröllop och jag har bakat moussetårta.

Hallon och choklad.

Fick för mig att göra chokladcroissanter för ett par dagar sedan. Istället blev jag inspirerad av Leilas pain au chocolat. Dock gjorde jag mina utan mandel och nötter så min mamma kunde få ta del av dem.

Direkt från ugnen. De är som bäst efter att chokladen har stelnat.